酒肴　紅 （びん）

こんにちは！

すっきりしない空のせいか、昨日今日と涼しくて上着が必要な気温になりましたね
個人的に夏よりも冬のひんやりした空気が好きなので寒くなるのは嬉しいですが、乾燥で喉を痛めやすくなるので、そろそろ加湿器を引っ張り出そうと思います。





それでは【おまかせコース】のお料理をご紹介いたします！











▷島豆腐のカプレーゼ
▷パパイヤイリチー
▷豆腐ハンバーグ




青パパイヤはビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれており、美肌やアンチエイジングが期待できる食材です
美容以外にも血栓の予防やストレス抑制、肝機能の上昇にも効果があると言われているので、積極的に摂取したいですね♪







▷イマイユのお刺身

この日のイマイユ(とれたての新鮮なお魚)は

タマン(和名：ハマフエフキ)
マグロ
アカマチ(和名：ハマダイ)でした！







▷ゴーヤーチャンプルー







▷山羊のマース煮(こちらは大皿でのご提供です)




お塩でじっくり煮ているので、そのままでも美味しいですが、お好みで生姜や「粟國の塩」を足してお召し上がりくださいませ！







▷グルクンかまぼこ＆島らっきょう浅漬け







▷伊江牛ヒレステーキ







▷ゆし豆腐そば







デザートはドラゴンフルーツでした


お客様のご希望ご予算に合わせたお料理をご用意いたしますので、お気軽にご相談くださいませ！

皆様のご来店を心よりお待ちしております



【おまかせコース6000円】色々ご用意しております⇩
https://kumojibin.ti-da.net/c458948.html

店内の様子はこちら！
https://kumojibin.ti-da.net/e12546841.html

【初めてご来店するお客様にオススメ！】
晩酌セットご用意しております
https://kumojibin.ti-da.net/e12669037.html







【酒肴　紅】
沖縄県那覇市久茂地2-6-16
リバーサイドテラス久茂地2階

■TEL■098-867-3545
■営業時間■17時〜22時
■定休日■日曜日・祝祭日

■地図■https://maps.app.goo.gl/sNzAcWmJ3VVo6yST7